一則“即將完成近億美元新融資,IPO目的地或由美股轉(zhuǎn)港股”的消息,再次將新式茶飲頭部品牌奈雪的茶推上風(fēng)口浪尖。對于資本動態(tài),奈雪官方回應(yīng)“暫時沒有接到相關(guān)的信息”,但在產(chǎn)品拓展方面,奈雪近期動作頻頻。繼5月“鮮果氣泡茶”引發(fā)行業(yè)熱議之后,6月10日,奈雪以一支“蠟梅凝香”宣布正式開啟“中國茶·美好賦新”項目。
奈雪的茶:成為茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動者
奈雪的茶此次旨在以“中國茶·美好賦新”為主題,于傳承中賦新,深度挖掘各地好茶,以“無糖茶鋪”、“茗萃茶禮盒”等形式,呈現(xiàn)國茶風(fēng)貌?！跋灻纺恪弊鳛榇讼盗写蝾^陣的茶品,目前已經(jīng)推出了“蠟梅凝香”冷泡茶和“蠟梅凝香”茶禮盒兩個單品。
“成為茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動者,一直都是我們的品牌愿景。奈雪之前已經(jīng)階段性推出過冷泡茶、純茶、茶禮盒等產(chǎn)品,大家反饋很不錯。我們這次的項目會在今年集中推出多款茶品,都是我們這幾年精選優(yōu)選出來的好茶”。奈雪的茶CMO劉彥利表示,創(chuàng)立至今,奈雪的產(chǎn)品研發(fā)團隊遍訪茶山遍尋名家,經(jīng)過5年的沉淀和積累,建立起專屬茶園、花園,反復(fù)打磨制茶工藝,終于在今年推出“中國茶·美好賦新”系列項目,希望通過賦新呈現(xiàn),讓更多人愛上中國茶。
一斤茶三斤花蠟梅凝香茶韻甘甜梅香幽然
記者在奈雪門店內(nèi)看到,“蠟梅凝香”冷泡茶放置在透明冷柜區(qū)域,售價為16元/瓶,全國線下門店均有出售。而“蠟梅凝香”茶禮盒除了線下門店有售外,還投放在奈雪線上渠道(天貓旗艦店、奈雪的茶商城),每盒內(nèi)含10份獨立包裝,售價為58元。
奈雪此前推出的兩款冷泡茶(青心烏龍、凍頂烏龍)均為葉片較大的烏龍茶,此次推出的“蠟梅凝香”為毛峰綠茶,在葉片外觀上有明顯區(qū)別?！跋灻纺恪睏l索緊細柔嫩,沖泡之后芽葉成朵,湯色明亮,入口清爽喉韻甘甜,蠟梅幽香縈繞齒間。記者從“中國茶·美好賦新”項目負責(zé)人處了解到,“蠟梅凝香”使用的毛峰綠茶產(chǎn)自四川邛崍,陸羽所著《茶經(jīng)》中將“邛崍”譽為“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”,豐沛的雨水和肥沃的土壤為茶葉生長提供了得天獨厚的優(yōu)勢。奈雪的茶擷取毛峰一芽一葉,搭配寒冬采摘冷藏鎖香的柳葉蠟梅,借鑒花茶窨制工藝,使用“一斤茶,三斤花”四次窨制,茶引花香,花促茶味,才呈現(xiàn)出這支暗香襲人的“蠟梅凝香”。
奈雪的茶:預(yù)計今年會推出8款“賦新”好茶
奈雪“蠟梅凝香”是典型的花茶類型,整體協(xié)調(diào)性好,耐泡度較高。對于國茶的賦新傳承,國茶實驗室創(chuàng)始人羅軍曾在“破譯中國茶密碼”專題中表示,花與茶的融合能讓更多人體會到茶葉的魅力?！?茶)葉子本身是很苦澀的,我們中國人最大的本領(lǐng)首先就是讓這片葉子不苦澀,然后讓這片葉子更加具有香氣,而且這個香氣是往花和果的香去追。植物里面,花和果是大家最容易看到的東西,這是中國人傳承茶最牛的地方。”
“好茶是需要傳承和創(chuàng)新的,到現(xiàn)在還有很多人覺得茶是爸爸喝的、爺爺喝的,我們要做的就是用產(chǎn)品說話,改變這種想法?！蹦窝┑牟鐲MO劉彥利坦言,不論是供應(yīng)鏈的建設(shè)、制茶工藝的改良,抑或是銷售渠道的數(shù)字化,這些都是服務(wù)于讓更多人愛上中國茶這一初衷,“目前已經(jīng)確定的是,這個項目已經(jīng)有8款茶會在今年陸續(xù)和大家見面,我們也期待大家的反饋”。
來源：大眾新聞
